| 설명 |
고속으로 회전하는 원형 타공판과 칼날 사이로 원물이 통과되며 분쇄되는 원리로, 수분이 함유된 습식 원료를 가공하는 데 적합합니다. 특히 섬유질이 많아 가공이 까다로운 원물도 원활히 가공 및 분쇄가 가능하며, 자사 제작 착즙기와의 연계를 통해 착즙 효율을 극대화할 수 있습니다.
· 1mm 이상의 퓨레형 분쇄물을 얻기에 적합하며, 간단한 부품 교환만으로 원하는 입도를 구현할 수 있습니다.
· 섬유질이나 각질이 많아 가공이 어려운 원료도 수월하게 분쇄가 가능합니다.
· 열이 적게 발생하여 온도에 민감한 제품을 다루기에 적합하며, 기계 작동 소음이 적어 사용이 용이합니다.
· 타공판의 구멍 크기와 회전 칼날의 재질을 변경함으로써 다양한 원물을 효과적으로 가공할 수 있습니다.
· 제품과 직접 접촉되는 부분은 모두 스테인리스 재질을 사용하여 위생적이며, 물을 사용하여 간편하게 CIP가 가능합니다.
· 자사 제품과의 연계를 통해 자동화 라인 구축 및 대량 생산이 가능합니다.
· 기계 내부 핵심 파트가 별도로 구동되어 기계의 부하가 적고 내구성이 강합니다.
· 타공판과 칼날이 직접 닿지 않아, 마모 및 쇳가루가 발생하지 않습니다. |